살아간다는 것

김치 멸치국수

시장에 딸기를 사러 가면서 유명한 2900원짜리 멸치국수집을 지났다. 먹고싶네? 그래서 오늘 저녁은 간단하게 멸치국수 ㅎㅎㅎ 재료도 다 집에 있는 걸로. 소면, 멸치, 다시마, 말린홍합, 표고버섯, 김치, 김 1. 소면 삶기 저으면서 5분 정도 삶고 체에 받쳐 물기를 뺀다. 2. 멸치 육수 끓는 물에 멸치, 다시마 말린 홍합 넣고 끓이다가 표고버섯이랑 파도 넣어주었다. 3. 그릇에 담기 소면을 넣고, 김치를 썰어올리고 육수를 붓는다. 버섯이랑 파도 건져주고~ 쨔잔. 후루룩 먹고 후식은 딸기! 아흥, 배부르다 하지만 금방 또 배가 고프겠지...