살아간다는 것

공지영표 두부탕

오랜만에 밥을 해먹었다. 대단한 요리를 하는 것도 아닌데 주방에서 이것저것 하다보면 설거지가 산더미ㅜ 하는 것도 일, 먹는 것도 일, 치우는 것도 모두 일이 되어버리니 뭘 해먹을 엄두가 나지않았는데 그런 게으름의 연속을 끊어내고 드디어 장을 보고 집.빱!!!! 을 해먹었다. 메뉴는 공지영표 두부탕. 책 에서 "남자와 단둘이 술 먹지 말라" 충고하며 건네는 엄마의 해장국 레시피다. 재료는 두부, 소고기, 참기름, 파, 다진마늘, 소금(책에서는 새우젓), 후추. ​ 만드는 방법도 간단하다. 1. 소고기를 참기름에 볶는다. 2. 물을 붓고 끓이다가 깍둑썰기한 두부 투하. 3. 파와 다진 마늘 넣고 소금간 하고 후추 툭툭. 끝! 책 속 삽화의 두부탕은 이런 그림. ​ 내 두부탕은 이런 모습~ ​ 우하합, 맛은 ..