살아간다는 것

바지락 오일 파스타

연휴 마지막 날이니까, 오늘의 저녁 메뉴는 바지락 오일 파스타! 집에 들어오는 길에 마트 들러서 바지락을 한 봉지 샀다. 모시조개는 너무 비싸ㅜ 나머지 재료는 집에 있는 걸로. 파스타면, 올리브 오일, 마늘 대여섯개, 바지락, 청주, 파슬리 가루 (청량 고추가 없어서 생략) 1. 면 삶기 - 물에 소금과 올리브 오일을 조금 넣고 익힙니다. 2. 마늘과 바지락 익히기 - 팬에 올리브 오일을 넉넉히 두르고, 마늘과 바지락을 익힙니다. 바지락을 따로 한번 삶지 않고 바로 해감시킨 걸 투하했더니, 국물이 나오면서 기름과 함께 퐈파파파파파파팍ㅠ 어후 죽을 뻔 했네ㅋㅋㅋ 청주도 조금 넣어주고~ 3. 면 넣고 함께 익히기 - 조금 부족해졌다 싶은 올리브오일을 좀 더 두르고, 삶은 면을 넣고 휘휘 저으면서 마저 익힙니..