살아간다는 것

건새우 배추찜

레시피 검색하다가우연히 알게된 건새우 배추찜! 알배기배추만 있으면나머지는 집에 있는 재료로초간단하게 해먹을 수 있다. 그럼 만든 방법을보시겠습니다앙. 재료 준비 : 알배기 배추 (큰거 반통썼다)건새우, 홍고추 1개,파 (흰 부분), 참기름 양념은다진 마늘 1큰술, 국간장 1큰술,물 100ml, 소금 1/3큰술 1. 배추는 적당히-홍고추, 파는 어슷 썰어놓고넙덕한 냄비에 건새우그리고 양념까지 다 넣는다. 2. 뚜껑 닫고 중불로 5분 끓이고 3. 계속 뚜껑 닫은 채로약한 불로 10분 정도(중간에 저어준다) 4. 불 끄고 참기름 조금 넣고!뜸 들였다가 그릇에 담아낸다~ 지난 번에는 너무 오래 익혀서흐물거렸었는데,이번엔 배추 식감을 살려제대로 완성! 어제 오늘 좀 힘들었는데,힐링 힐링-기분이 나아졌다. 그나저나..