일상
공지사항
백종원표 애호박전
드디어 해 먹어 본다. 에서 백종원 쉐프가 선보인초간단 애호박전 레시피! 필요한 재료 :애호박, 마른새우, 청양고추, 감자전분식용유 만드는 방법 : 1. 애호박을 썬다.(다이소 채칼 처음 써봄ㅋㅋ 좋드라) 2. 청양고추를 썰어넣는다.(애호박 1개에 고추 2개 썰어넣었는데적당히 딱 매움~) 3. 마른새우를 다진다.(국물 낼 때 쓰라고 엄마가 보내준분홍빛 마른새우 ㅎㅎ짭짤하니 그냥 먹어도맥주안주인데... 오늘은 이 녀석을 비닐봉지에 넣어서칼 뒤꿈치나 드라이버 같은 단단한 부분으로빻아주었다.!) 4. 볼에 다 넣고 감자전분까지부어서 쉐킷쉐킷- 5. 달군 팬에 전을 부친다. 완성!!! 애호박 한 개로손바닥 만한 전이세 개 나왔다. 사진이 왜 이래 ㅋㅋㅋ 암튼 맛은 촉촉하고 쫀딕한애호박전의 신세계! 소금 없이 마..
ordinary
월요일이었다. 가까스로 정신을 차려보니 쑥대밭이 되어있었다.
베이컨숙주볶음
금요일 광화문 외근 나갔다가책을 몇 권 샀는데, 그걸로 아주 유익한 주말을 보내는 중 김연수의 책 을 보다가문득 먹고 싶다는 생각이 든베이컨숙주볶음!! '숙주'는 신숙주의 이름에서 따온 것으로그 이유로는 두 가지 설이 있는데 1) 짓이겨서 만두소에 넣는 나물이니그처럼 신숙주를 짓이기자는 뜻에서,2) 신숙주의 절개가 이 나물처럼잘 변한다고 해서,p.241 나물에 붙여 이름부르며쟐근쟐근 먹을 정도라니,어지간하다는 생각도 들면서... 마침, 사놓은 베이컨도 있고 해서이번 주말의 특식은베이컨숙주볶음으로 결정! 책을 다 읽고,망원시장에 후다닥 가서숙주를 천 원 치 샀다. 양이 꽤 되니, 어쩔 수 없이내일은 퇴근 길에 나가사키짬뽕라면을사와서 마저 처분해야지~내일 저녁 메뉴도 결정해놓고 ㅎㅎ 요리 시작! 준비한 재료..
디프레션
주말 낮 카페 안은 모두 데이트중인데 나는 경기 불황의 세계화, 제패니제이션 지구의 삶에는 답이 없는가 하하하!
2015
와인 한 잔, 해피 뉴 이어! 떡국 한 그릇, 해피 뉴 이어!
