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공지사항
척아이롤 스테이크
당분간은 컨디션 회복에집중하는 걸로! 퇴근길에 주말 메뉴를 짜고홈플러스에 들렀다. 모시조개 술찜 재료와 맥주를 사고,뭔가 고기를 먹어줘야겠다 싶어육류 코너로 고고! 근데 이미 스테이크용 한우는 동나고ㅠ 호주산 쪽에 '척아이롤' 이라는가격 착한 아이가 있어이거라도 궈먹어보자 하곤 한 팩 구입했다. 그래, 오늘 이걸 먹어보자!! 집에 오자마자소금, 후추 간 해서 랩에 싸서한 시간 정도 내버려두다가팬에 구웠다. 양파랑 파프리카도 곁다리로지글지글~ Well-done 배고파서 허겁지겁 먹긴 했지만아 한우보단 역시 맛이 아쉬웡. 그래도 간만에 고기먹고기분 좋아짐!ㅎㅎㅎ 잊어버리기 전에 여행 포스팅도시작해야 하는데,보고 싶은 드라마도, 영화도,책도 너무 쌓여있다.우쨔-
밤호박
밍맹몽이 소개해 준 밤호박-단호박인데 밤맛이 나는건강한 달달함의 신세계!! 시장갔는데 밤호박이주먹 만한게 2500원씩 하길래온라인으로 찾아보고 구매했다. 19800원인가 했는데10개 정도 들어있는 박스가도착. 으캬캬. 이것이 밤호박이시네요~ 깜찍하죠오~ 단호박 찔 때와 마찬가지로껍데기째로 먹을거니 베이킹소다 촤촤 해서빡빡 문질러 씻어주고반으로 썰어서 씨를 긁어낸다음다시 먹기 좋게 썰어서10분 조금 넘게 쪄준다아~ 찜기에 넣기 전에 한 컷- 다 쪄지면 조금 식힌 다음에몇개 집어먹고남은 아이들은 냉장 보관- 나중에 꺼내서렌지에 데우고 우유랑 먹으면완전~~~~~~~~ 맛있다!!! 으헤헤-
먹고 사는 일상
오늘 봅씨가 밤에 양배추 반통을 나눠주러우리 동네에 들르겠단다.나도 뭔가를 나눔해줘야겠다는 생각에퇴근길에 망원시장에 장보러 출동! 여기저기 기웃거려봐도 그닥 살게 없어서복숭아, 달래, 아삭이고추를 구입했다.아, 시장 떡볶이도 1인분 사 먹었다. 조금씩 나눠담아 들고 나가서양배추 반통, 고춧가루 조금과 바꾸고 왔다.아름다운 나눔 ㅎㅎㅎ 담주에 코스트코 한번 같이 가기로 약속하고!(나 아직 코스트코 한번도 안 가본 촌놈 ㅋㅋㅋ)수다떨다가 밤 12시 넘어서 들어왔더니 출출해서ㅜㅜ 임동동이가 싱가폴에서 사다준 카야잼을 개시했다!시간이 늦었으니 식빵 한장만 궈서카야잼 바르고, 버터도 잘라서 얹었다. 호메, 이런 맛이었구나!? 맛있져ㅜㅜ결국 나는 싱가폴을 이렇게만경험해야 하는 것인가...나도 머라이언상을 보고 싶다..
닭봉오븐구이
주말에 친구들이 온다고 해서청소를 시작했는데, 해도 해도 끝이 없다.에어컨 청소는 엄두가 안난다.그냥 선풍기 앞에 모여 앉으면 안되겠니?하아... 몰라몰라 쉬어가는 시간으로,간장 양념에 재워뒀던닭봉을 오븐에 구웠다. 이미 밤 12시가 넘었지만,낼 아침 눈이 띵띵 붓겠지만!!!ㅠ 먹어야 살겠오... 닭봉오븐구이는 1. 닭봉을 우유에 30분 이상 재워서 닭비린내를 잡고, 2. 간장양념은 간장7-8큰술, 매실청 4큰술,다진마늘, 후추 (올리고당 없어서 패스) 넣어 준비 3. 우유에서 꺼낸 닭봉을 헹궈내고 양념에다시 자장자장 재우고 4. 오븐에 굽는다.(삼성스마트오븐 설명서 따라서구이 3-5 로 설정 ㅋㅋ) 완성! 알프스 에델바이스의 에너지를함께 드링킹!~먹고 나니 아무것도 하기 싫어져서포스팅하고 노닥거리는 중..
호박전
남은 애호박으로 호박전을 부치고,오늘은 터키 맥주 에페~~스!