ordinary
공지사항
에스프레소 대량생산
저녁에 연남동 작업실 가서 에스프레소를 잔뜩 내렸다. 홀빈으로 샀던 원두는 가는 길에 카페부부에 들러 에스프레소용으로 곱게 갈았다. 얼려서 나중에 큐브라떼로 먹으려는데 잘되려나!! 오백미리 병 채울 정도로 에스프레소 뽑기를 반복. 식힌 다음 작업실에 있던 더치 병을 얻어담아 테이크아웃 준비를 마쳤다. 박카피님이 오늘 레슨가서 만들었다는 꽃과 함께 기념샷, 예쁜 꽃!! 집에 와서 에스프레소를 얼음틀에 부어놓고, 박카피님한테서 한 장 얻어온 린다메카트니 사진전 포스터는 주방 벽에 붙였다. 득템!! 망원동에서 연남동까지 걸어갔다가 다시 걸어오는데 참 이 동네, 계속 살고 싶어진다.
무제
발가락을 꼼지락거리며 하찮게 시간을 보낸다.
소이캔들 작업
연남동 박카피님 작업실에소이캔들 작업을 하러 갔다. 남은 하이트 맥주잔 하나 들고동네 패션 츄리닝 입고부담없이ㅎㅎ 박카피님이 준비해 놓은재료들~.~뭔가 전문적이야!!! 본격적으로 만들어봅니다. 소이왁스 500ml에 오일 50ml이렇게 1/10 정도 비율로 준비! 소이왁스를 먼저 녹인다. 다 녹으면 110도씨 정도 되는데,80도가 될 때까지 식혀서오일을 섞은 다음 굳히면 끝 ㅋㅋㅋ 가져간 하이트 맥주잔에도이렇게 부어놨더니맥주 같네~~ 이런 식으로 두번 작업하고 나서,굳을 때까지 두 시간 정도기다리는 동안 밖으로 나갔다. 맥주나 한잔 하세!!! 연남동 아꼬메르남미음식점이다. 맥시코 맥주!티후아나 지역 수제 맥주란다.롱새댁은 구에나~~나는 모레나~~~흑맥으로 선택 안주는엠빠나다 세트 만두 같은 ..
강남 유랑의 기록
9:00강남 교보 출근 11:00강남 교보 폴바셋에서강사 촬영 원고 검토 12:30강남 알라딘 중고서점에서자기 앞의 생을 읽다가 14:00 양재 스튜디오에서 강사 촬영 그리고,다시 16:20강남 무인양품모바일 노트와 펜을 구입 16:40강남 커피빈에서트로피칼패숀티를 마시며노트에 유랑일기를 끄적이기 시작 마침 지나가는 진석군을 잠깐 만남근황 토크 17:40팀 사람들을 만나 저녁식사밥앤불고기 18:30강남 교보 폴바셋에 다시 가서아이스크림 먹으며과장님 갤놋포로 스트레스 지수 측정예상대로 과장님이 제일 높음 19:00강남 교보타워 23층강연 준비 21:30 강남 유랑 종료 커피빈에 앉았을 때생각나는 걸 노트에 마구 썼는데집에 와서도 마저 또 마구 썼다. 누군가와 통화를 했다면누군..
